Sablé de Canela
335g de gordura vegetal hidrogenada
135g de claras
200g de açúcar refinado
500g de farinha de trigo
10g de canela em pó
200g de açúcar refinado
10g de canela em pó
Preparo
Bater na batedeira a gordura vegetal, o açúcar e metade das claras. Acrescentar o restante das claras e bater novamente. Acrescente a farinha e a canela, misture bem. Distribua a massa em uma assadeira utilizando um saco de confeitar com o bico pitanga 6B. Asse em forno preaquecido a 180°. Após assar passar no açúcar misturado com canela.
*OBS: Esta receita fica uma delícia, porém não é saudável, portanto consuma esporadicamente e com moderação!
Bom apetite!!
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