Receitinha: Bolo de Maçã com Canela Vegano

Bolo de Maçã com Canela Vegano

Ingredientes

3 maçãs

1/2 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de óleo vegetal

1 colher (sopa) de limão

1 banana nanica média

1/2 xícara (chá) de uva passas

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 colher (chá) de canela em pó

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

Descasque 3 maçãs, pique em cubos e reserve. Bata as cascas da maçã no liquidificador com o óleo, a água, o limão e a banana até formar uma mistura homogênea, reserve. Misture as maçãs picadas com as uvas passas, o açúcar mascavo, a canela e a farinha de trigo. Acrescente a massa do liquidificador e o fermento e misture bem. Asse em forno preaquecido.

Bom apetite!!